美美厨芳
2018-01-04
1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
2.用筷子搅成絮状
3.加入软化的黄油里面
4.揉成光滑的面团即可
5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
6.取出揉匀，排出空气，分成2份
7.取一个面团擀成饼状
8.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）
9.松弛好后用叉子插上小孔
10.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）
11.再来做馅，洗净水果
12.去皮切丁
13.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化
14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面
15.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
16.炒好的水果馅盛起来
17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱
18.铺上一层马苏里拉芝士
19.铺上一层炒好的水果馅
20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！
1.如果时间充足的话，可以直接发好的面擀成皮加馅料烤制！2.这个配方用的6寸派皮的模具，正好可以做两个！3.水果馅，最后放入香蕉和菠萝放入，避免炒烂了！
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