胃的美味 2018-01-04

主料

• 鸡蛋1个
• 丝瓜1根

辅料

• 十三香适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 醋适量
• 盐适量

步骤一

1.准备好食材。

步骤二

2.把丝瓜洗净，刮皮切成条。鸡蛋打散。

步骤三

3.锅中放油烧热，倒入丝瓜翻炒。

步骤四

4.等丝瓜变软，放入适量的盐，十三香翻炒均匀。

步骤五

5.加入两大碗清水。

步骤六

6.烧开后，慢慢淋入鸡蛋液，或者是淋的时候用筷子搅拌一下，这样可以形成漂亮的蛋花。

步骤七

7.再次烧开后，撒入鸡精，滴几滴食醋即可。出锅装碗。

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