1.油菜心折成大段,洗净沥干。
2.蒜头去衣后剁成茸。
3.热锅下油,投入蒜茸爆香。
4.加入油菜心翻炒至断生。(期间要加少许清水)
5.加适量的味极生抽王。
6.最后加入适量的盐和白糖调味即可。
翻炒期间要加适量清水,以防青菜炒焦.
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