秋天到菜儿绿
2018-01-21
1.准备食材：鸡腿四个，生姜、葱、椒盐、糊椒粉适量
2.鸡腿洗净，对半切开抽出骨头
3.放入盆里加入老抽、料酒、椒盐、糊椒粉、生姜、葱
4.拌匀腌一个小时入味
5.锅里注入油五成热时放入鸡腿，炸至断生捞起，待油温再升高时复炸一遍至表面焦黄即可捞出控油。
6.撒些孜然粉即可开吃啦！
鸡腿不要买太大的，不容易熟，油一定要多加点才不容易粘锅底。
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