小溪美食坊 2018-01-10

主料

• 粘米粉200
• 糯米粉500
• 澄粉80
• 南瓜泥500

辅料

• 糖适量
• 炼乳40
• 红豆沙适量
• 白豆沙适量

步骤一

1.南瓜去皮去瓤切薄片

步骤二

2.放微型炉7-8分钟，趁热加入糖拌成南瓜泥

步骤三

3.糯米粉,米粉,澄粉,炼乳全都拌在一起

步骤四

4.加入冷却后的南瓜泥

步骤五

5.揉成面团，醒三十分钟

步骤六

6.面团分30克的小面团备用，白豆沙、红豆沙揉成各20克的小团子备用

步骤七

7.取一南瓜面团压平

步骤八

8.包入一颗豆沙

步骤九

9.封口后用月饼模压模

步骤十

10.依次做好分好的面团

步骤十一

11.上蒸锅蒸上十五分钟,再焖上半分钟就OK了

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