1.准备好新鲜儿菜。
2.儿菜去皮。
3.儿菜切片清洗干净。
4.锅热油,放姜蒜炒香。
5.加入儿菜。
6.加点酱油翻炒。
7.加盐。
8.加鸡精调味炒熟。
9.装盘。
1、儿菜选择这种主杆上结的儿子更细嫩好吃。2、炒儿菜的时候,要炒软,但不能过,炒久了就烂掉不成型了。
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