开心果味
2017-12-25
1.先把蚕蛹蒸熟，开锅十分钟即可
2.蚕蛹凉后切成两半，去除黑心，裹上干面抓匀
3.香菜切段，红辣椒切丝
4.将裹好面粉的蚕蛹入七成热油锅炸第一遍，金黄色后捞出，待油温加热后复炸，酥脆后捞出待用。
5.炒锅中放少许凉油，先将红辣椒丝煸熟出辣味，然后把香菜，蚕蛹，少许盐，味素，放入锅中翻炒即可出锅
蚕蛹要过油炸两遍，先炸金黄色，捞出，油温加热，复炸脆即可。
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