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自己做的韭菜鸡蛋饼

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自己做的韭菜鸡蛋饼
滋味小吃屋 2017-12-29

自己做的韭菜鸡蛋饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.和面,加入酵母粉,荥两个小时

步骤二

2.韭菜洗好晾干,切成小段;粉条事先泡好,切成小段;鸡蛋炒成鸡蛋碎,豆腐切成小块,将所有材料放入盆里,加入食用油,最后放盐,按照一个方向进行搅拌。

步骤三
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解3)

3.面荥好以后,揉成长条,用刀切成大小均匀的面快,再揉成面团,用擀面杖擀成面皮,把调好的陷子包进面皮里。

步骤四
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解4)

4.电饼铛加热后,倒入少量食用油,把包好的饼放进,勤翻动一下。

步骤五
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解5)

5.两面金黄即可,盛盘。

1.调韭菜的时候要放一些食用油,最后放盐,避免韭菜出水2.要勤翻动饼,不要弄糊喽

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