1.南瓜洗干净,切薄片,在锅里蒸熟。
2.取150克南瓜泥。
3.加入糯米粉和白砂糖。
4.揉成光滑面团。
5.将面团分成6等份。
6.取出一个面团,压扁。
7.两面都粘上白芝麻。
8.压成6个大小均等的面片。
9.热锅,倒入少量玉米油,开中小火煎。
10.翻面一次,煎至两面呈金黄色即可。
11.简单吧~美味的南瓜饼做好啦~
1、在和面时,软硬程度如图所示,可适当加减糯米粉来调节。2、因为南瓜本身带甜味,配方中只加了15克的糖,对于不爱太甜的我,味道正好,如喜欢吃稍甜的,可适当加量。2、建议用不粘锅来煎,少油,健康。
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