后厨美味
2018-02-09
1.准备辅料、葱、姜、蒜、辣椒、切好备用
2.胡萝卜洗净后切小块备用
3.肉放生粉腌制5分钟
4.热油锅、姜、蒜、爆香，放肉煸炒，放少许酱油、盐、变色后取盘装出备用。
5.热油锅下胡萝卜煸炒
6.放入适量的盐
7.放入刚才炒好的肉、备用的辣椒煸炒几下。
8.撒上葱花，即可装盘。
1、熟吃胡萝卜和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养2、选颜色深的胡萝卜，胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。3、避免选那些开裂和分叉的胡萝卜
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