心随菜动
2018-03-07
1.做固元膏必务打粉机！这可是利器，事半功倍的！
2.将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
3.所有准备工作完毕。（我用铁盘装的，铁盘里用保鲜膜铺垫好，再刷油，是刷哦，不要太多，当然也不能少了，为了最后阿胶糕容易取出来，保鲜膜容易撕掉）
4.开始做阿胶糕。锅里倒上黄酒，把阿胶粉放在锅里。
5.倒入红枣、核桃，用力搅拌
6.记住，黑芝麻一定要最后放。
7.将搅拌好的阿胶倒入一个底下铺有保鲜膜的容器内，在上面再铺一张保鲜膜
8.切片食用。（切片的时候注意菜刀，案板都不允许有水的哦）。有不明白的地方，欢迎大家加我微信：sayteam 一起来交流，谢谢~
盛满阿胶糕的容器在室温下自然冷却后就可放入冰箱的冷冻室放置一个小时左右取出，揭下两面的保鲜膜，切片即可。一次做的量足的话可以放入冰箱冷藏室保存，即吃即取友情提示：据说感冒的时候不能吃阿胶，否则会难以治愈！
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固元膏