油你做主
2018-02-13
1.肉切丝，放入2勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。
2.青椒切丝。大葱切丝。大葱的量稍比正常炒菜微多一点
3.姜切碎。
4.炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。
5.放入肉丝翻炒变色至出油。
6.倒入青椒丝。
7.加盐和蚝油翻炒。
8.最后放入葱丝。
9.炒匀即可。
把肉馅炒熟去掉水分后、出油在放青椒，加完调料翻炒几下就可以出锅。
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