汤达人
2017-12-22
1.面包机内放入所有的主料：先倒入糖，牛奶，淡奶油，蛋白，黄油，最后倒入面粉，最上面放酵母。
2.启动和面程序揉成团即可。
3.取出面团发至二倍大。
4.然后把面团撕成小块和辅料中的：蛋白，糖，盐，奶粉，酵母放入面包机启动和面程序，待面团起筋时加入黄油至完全阶段即可取出面团醒15分钟。
5.然后分成三份均等的面团醒15分钟。
6.取其中一个面团如图擀开。
7.翻面自上而下卷起醒15分钟。
8.然后再擀开。
9.再至上而下卷起。
10.放入吐司盒。
11.发至约七分满即可。
12.送入已经预热的烤箱下层180度40分钟。
13.做好的吐司取出放在烤网上晾温。
14.这是切开的样子，一层层都可以撕着，很柔软很轻簿。
做吐司的面团一定要揉至完全阶段哦！即可以拉出很簿不易破的膜，即使破了也是很圆的洞。
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