1.辣皮子、大蒜切碎,大葱切细丝
2.油烧热后泼入装有辣皮子、大蒜、花椒粉的碗内
3.准备好卤好的牛肉
4.牛肉切薄片
5.放入料汁和葱丝
6.放入味极鲜、香醋搅拌均匀
7.淋入适量香油即可
牛肉不可顺着纹理切,那样口感会差很多
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