鸡咯咯的小厨房
2018-01-24
1.搅成肉沫的肉馅加入适量蚝油，酱油，盐搅拌均匀，待用。
2.韭菜洗净
3.干蘑菇提前用水泡软，如果没时间就用开水泡。
4.虾米洗净，用凉水泡水。
5.马蹄去皮洗净。
6.马蹄，虾米，香蘑切细后放进肉沫里搅拌均匀。
7.韭菜切细放入馅里，加适量盐，食用油搅拌均匀。
8.拌好馅后开始包饺子。
9.包好了，是不是很漂亮啊。
10.水烧开后下一小勺盐，放入饺子，一煮开就加入些许凉水，反复三次出锅，这样煮出来的饺子熟而皮不烂。
煮水饺的水里要下少许盐，这样煮出来的饺子不会互相粘皮。
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