荷包蛋2
2017-12-22
1.剩米饭一碗
2.木耳泡发、火腿肠、蒜薹、大葱切丁备用
3.锅里放底油，打入鸡蛋，不等鸡蛋成形，用铲子快速铲碎
4.将炒好的鸡蛋碎铲到锅边上，放入火腿丁、葱花炒香
5.加入蒜薹丁、木耳丁炒匀
6.锅里淋入少量清水，加盐翻炒均匀
7.倒入剩米饭
8.炒匀
9.出锅~
简单易做，零失败率，只有一点需要说明：炒鸡蛋的时候，要不等鸡蛋成形，用铲子快速铲碎，其他就是体力活了，炒匀就OK了O(∩_∩)O哈哈~
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