食客在家
2017-10-24
1.食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）
2.将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。
3.将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
5.随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至白菜芯熟透。
8.然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即可。
13.出锅装盘。
家常菜，随意做。
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白菜芯炒千张丝