会吃会享
2017-10-19
1.内馅原料备用。
2.花生炒熟，搓掉外皮。
3.去皮后的花生米备用，核桃也炒熟。
4.核桃仁，花生米倒入维仕美破壁机。
5.选择“研磨功能”。
6.研磨一分钟左右即可。（我喜欢里边有少许颗粒感，吃起来很香，喜欢细腻的可以多打一会。）倒出后调入适量的砂糖。
7.搅拌均匀，即成内馅。（花生和核桃都会出油，太干的可以拌入少量的猪油。）
8.把内馅搓成小球，放冰箱冷冻。（硬一点更方便包。）
9.糯米粉加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。
10.取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。
11.小心的往中间推，收口。
12.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。
13.13、包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次完，可以放冰箱冷冻保存。）
14.锅内水烧开，下入汤圆生坯。
15.等到汤圆煮的浮起即可。
16.盛入碗内，食用时可撒上适量的糖桂花。
食用时可撒上适量的糖桂花。
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