土豆泡小酒
2018-01-06
1.准备好水果。
2.水果用盐水泡泡清洗，橙子用盐擦洗。
3.把橙皮刨丝待用。
4.苹果去皮去核。
5.苹果切小块，橙子去皮取果肉。
6.水果装入破壁机杯子。
7.启动酱料档。可借用搅拌棒压下水果。搅拌果糊。
8.果糊加入锅中，加入白砂糖、适量柠檬汁。
9.边煮边搅拌，小火煮至浓稠即可。
10.晾至温热时装入瓶中。
1、选择能够密封的玻璃瓶。2、玻璃瓶提前烫煮五分钟，然后充分晾干。3、足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是3：1，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。4、适量加入柠檬汁，可以很好的调整酸甜度，口感酸酸甜甜的更加清爽。5、不要用铁锅煮果酱，否则会有种不好的味道。6、果酱越浓稠越耐贮存
橙皮果酱
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