路过的那家店
2017-12-18
1.山药去皮，泡水中防变色。
2.排骨漂尽血水、汆一下待用。
3.山药切成段。
4.把山药排骨放高压锅，倒半碗自酿红酒非葡萄酒是自制米酒。烧开待酒精挥发再加水炖煮，这样没酒味味道清甜。
5.加水炖煮，加个葱结去腥。
6.加少许虫草花炖半小时即可出锅。
山药炖排骨
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