小木屋的美味
2017-12-11
1.荠菜清洗干净，一定要把沙子洗干净
2.荠菜和葱切碎混合在一起
3.加入鸡蛋5个，盐适量
4.搅拌均匀
5.烧热锅，加凉油
6.待油热后，将鸡蛋荠菜混合液倒入锅中，摊成薄饼
7.待成型之后，用铲子将鸡蛋割成小块，翻面
芊芊用的是自己挖的野生的荠菜，颜色可能有些黑黑的，但是这种荠菜味道最为浓郁。有些亲住在大城市里，可能不好买，但是公园的草地里会有的，芊芊用的是“散叶荠菜”，不同于大叶荠菜，亲们如果挖不到，可以去菜市场找找，超市应该没有卖的。不吃葱的亲，可以不放，味道更是原汁原味！！！
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