1.准备食材

2.鸡蛋加入白糖打散

3.加入色拉油

4.搅拌均匀

5.加牛奶搅拌均匀

6.筛入低筋粉

7.拌匀

8.蛋清打发

9.分三次加入白糖

10.每次都打发到一定程度再加

11.最后一次加糖

12.打发至湿性和干性中间发泡即可

13.两个准备好以后

14.舀三分之一蛋白

15.拌匀

16.再倒入蛋清

17.全部拌匀

18.放入烤盘

19.蔓越莓切碎

20.撒上即可

21.烤箱预热 160° 烤20分钟

22.烤好取出

23.撕掉油纸

24.冷却

25.抹上果酱

26.卷起

27.冷却后去掉 保鲜膜即可