树皮食材
2018-02-16
1.1. 准备好食材
2.2. 材料都切丝备用(忽略粗糙的刀功哈)
3.3. 鸡丝加一点盐、料酒、生抽、老抽、白糖、小粉拌匀腌制几分钟后，加适量食用油拌匀
4.4. 坐锅倒油，放入十来颗花椒爆香后倒入鸡丝翻炒
5.5. 将切好的青红椒丝姜丝倒入锅内
6.6. 继续翻炒，整个炒至过程在2分钟之内结束。最后放盐、味精起锅装盘。
7.7. 成品装盘上桌
鸡丝拌好调料后加适量食用油拌匀，炒出的鸡肉丝更滑嫩
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