冰雪李二塘
2018-03-07
1.白芝麻炒熟备用，小火就行
2.准备材料
3.南瓜去皮去核切成小块 紫薯去皮去核切成小块
4.将南瓜和紫薯放在蒸锅里隔水蒸熟
5.蒸熟的紫薯放进容器里趁热加入黄油与炼乳拌匀成泥
6.放入2/3炒熟的白芝麻
7.蒸熟的南瓜放进容器里弄成泥，热气很多，拍的照片很不清楚，一定要热的时候倒入糯米粉，这样口感会更好
8.南瓜泥加入糯米粉
9.揉好的南瓜糯米面团
10.将南瓜面团和紫薯泥分成相同等份
11.取一个南瓜小剂子包入紫薯馅
12.包好后将南瓜饼压扁 ，两面沾上熟白芝麻
13.包好了的南瓜饼
14.平底锅里倒入适量色拉油烧热后放入南瓜饼
15.煎至两面金黄即可
1、我共做了33个南瓜饼，南瓜皮为20克/个，紫薯馅为12克/个2、煎时建议用平底锅避免粘锅3、煎南瓜饼时可以选择用中小火避免煎糊，或者选择用油炸的方式也可以
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