营养食府 2017-11-01

主料

• 低筋面粉200
• 鸡蛋3个

辅料

• 奶酪60
• 酸奶饮料100
• 食用油20
• 细砂糖70

步骤一

1.蛋黄蛋白分离，在蛋黄中放入适量细砂糖用打蛋器打散。

步骤二

2.筛入低筋面粉，分别放入酸奶饮料，食用油，搅拌。

步骤三

3.蛋白打发至这个状态，细砂糖在蛋白打发过程中分三次放入。

步骤四

4.奶酪微波炉一分钟软化，放入蛋黄糊搅拌均匀。

步骤五

5.打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊中。

步骤六

6.搅拌好呈这个状态

步骤七

7.放入模具中

步骤八

8.在烤盘中放入温水，其中一个活脱模具下包好锡纸防止水进去，烤箱200度45分钟，冷却后可取出。

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