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自制奥尔良鸡翅

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自制奥尔良鸡翅
水果仙子~水仙 2017-12-17

自制奥尔良鸡翅

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制奥尔良鸡翅做法图解1)

1.准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会, 攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,

步骤二
自制奥尔良鸡翅做法图解2)

2.鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。

步骤三
自制奥尔良鸡翅做法图解3)

3.准备容器,放入奥尔良腌制调料

步骤四
自制奥尔良鸡翅做法图解4)

4.按照比例加入适量的清水混合均匀

步骤五
自制奥尔良鸡翅做法图解5)

5.放入鸡翅,搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上,就可以烤制了。

步骤六
自制奥尔良鸡翅做法图解6)

6.空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮上面刷一层油,将腌制好的鸡翅放入炸篮上面。

步骤七
自制奥尔良鸡翅做法图解7)

7.炸5分钟刷一次腌制鸡翅剩下的汁,再炸5分钟,翻面再刷一次汁,炸5分钟左右即可。

步骤八
自制奥尔良鸡翅做法图解8)

8.炸好的鸡翅颜色很漂亮。

鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会,攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,使肉内纤维膨胀,更易吸取调料。炸5分钟刷一次腌制鸡翅剩下的汁,再炸5分钟,翻面再刷一次汁,炸5分钟左右,中间刷两次酱料味道好颜色漂亮。

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