1.五花肉去皮,切小片
2.加料酒,酱油,腌制十多分钟
3.白豆腐切块
4.金针菇洗净,用温水泡一下,去掉怪味
5.锅内倒入少量油,加入五花肉炒熟,倒入泡菜。
6.加入水,放豆腐,少许盐,鸡精
7.加入辣椒酱
8.煮沸后放入金针菇
9.盖上盖子,转小火继续煮十多分钟,即可
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