燕儿窝窝
2018-03-15
1.糖里加入适量水
2.小火加热至糖融化
3.融化至褐色时倒入模子中
4.鸡蛋打散，打至无蛋清
5.牛奶小火加热至冒泡
6.慢慢的倒入蛋液中
7.加入糖搅拌至融化
8.过滤出杂志
9.静止20分钟
10.倒入模子中，蒙上保鲜膜，放入锅中蒸至凝固即可
布丁容器一定要耐热，不然容易裂开，也不要太大要不然蒸的时候盖不上盖子，还不容易熟
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