扁担小厨屋
2018-02-27
1.南瓜去皮，紫薯去皮，将南瓜和紫薯放在蒸锅里隔水蒸熟
2.蒸熟的南瓜放进大碗里按成泥
3.加入糯米粉，糯米粉要一点一点的加进去
4.揉成面团
5.蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入炼乳，拌均匀
6.紫薯馅分成大小差不多的小面团
7.取一个糯米团压成薄饼状，中间放上紫薯泥包好
8.收口
9.全部包好
10.放进芝麻碗里，均匀的粘上芝麻
11.平底锅里倒入适量油烧热后放入压扁的南瓜饼
12.煎至两面金黄即可
煎南瓜饼时可以选择用中小火避免煎糊
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