1.蒜薹洗净切段。
2.海虾去须洗净。
3.蒜薹焯水盛出备用。
4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
5.再放入海虾翻炒。
6.炒至出虾油。
7.再放入蒜薹,加盐,剩余的姜丝翻炒30秒关火。
8.盛盘。
炒虾不能放味精。
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