嘿、吃货
2017-12-25
1.将葱姜蒜切丁，备用。
2.将猪肉，香菇，胡萝卜切丁。
3.用绞肉机把猪肉绞成这样。
4.将肉蓉和各种丁混合，在砧板上剁。
5.再加入鸡蛋，盐，味精，淀粉，搅拌均匀。
6.取适量肉蓉在两手之间来回翻滚，弄成圆形，入锅炸。炸好的肉丸可以放入冰箱冷冻室冷冻，方便以后实用。
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