胡妈美食厨房
2017-12-13
1.肉切片，少量盐腌制两分钟。调料配好备用
2.莴笋切薄片
3.盐少许，腌制两分钟，挤出多余水分
4.锅里下油，放入油，下蒜苗的头跟红椒煸出香味，倒入肉片炒至八成熟，起锅
5.锅里少许油，倒入备用的莴笋片炒至八成熟，倒入肉片炒匀，翻炒一分钟
6.肉片跟莴笋完全熟后，起锅装盘
1.莴笋切薄片。2.肉片适量放点地瓜粉，肉可以更嫩
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