相忘厨海
2018-09-24
1.豆瓣酱和甜面酱。
2.猪肉要七分瘦三分肥的。
3.肥，瘦肉分开切成小丁。
4.把葱姜蒜切碎备用。
5.锅中放入适量的油烧热，加入肥肉丁煸炒至肉丁出油。
6.再加入瘦肉丁继续煸炒至变色。
7.加入葱姜蒜煸炒均匀。
8.加入豆瓣酱。
9.煸炒均匀。
10.加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开。
11.再加入甜面酱搅拌均匀。
12.小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可。
13.把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水。
14.黄瓜切成细丝。
15.面条放入开水中煮熟后过水。
16.面条盛入碗中，把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面，浇上肉丁炸酱即可。
哈哈，，千万别忽略上面的蒜哟，，，叨唠；豆瓣酱和甜面酱的比例1；1.甜面酱很容易粘锅所以要在豆瓣酱加入开水后，在加入煸炒。
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。…
辣椒有青辣椒和红辣椒等等，是一种重要的蔬菜，人们日常所需的调…
回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的…
肉丁炸酱面