再吃也不胖
2017-11-06
1.用料
2.阿尔卑斯去掉糖纸，放入热水中
3.不断搅拌至溶化
4.糖液冷却后，打入鸡蛋
5.搅拌均匀
6.低筋面粉与泡打粉混合，筛入碗中
7.拌成均匀面糊
8.加入葡萄干
9.拌匀
10.装入纸杯，7分满
11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右
12.表面金黄，出炉
糖液需彻底冷却后再加入鸡蛋。拌面糊时以不规则方向翻拌，以防面粉起筋，影响口感。
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