咖妃咖啡
2018-02-12
1.花生洗干净控干水分，用电饼铛炒脆。
2.白糖200克备用。
3.玉米生粉也叫玉米淀粉备用。
4.玉米生粉放在锅里小火炒熟。
5.将玉米淀粉过筛待用。
6.清水和白糖放进锅里小火将糖熬成糖浆。
7.熬到糖水粘稠时。
8.将花生倒入熬好的糖浆里，迅速地搅拌，关小火。
9.再倒入过筛后的生粉拌匀盛起，再筛去多余的粉即可。
10.糖霜花生非常酥脆可口，好吃得让人停不了口。
11.做好的糖霜花生等到完全凉后放入密封的容器中，否则容易受潮影响口感。
用同样的方法可以制作糖霜杏仁，腰果，核桃类的坚果。
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糖霜花生