食全食美
2017-12-10
1.糯米泡四个小时蒸熟，猪肉剁成猪肉糜
2.胡萝卜，香菇切成丁
3.葱姜切末泡成葱姜水备用
4.把胡萝卜，香菇，葱姜水倒入猪肉糜，以及少量葱姜，生抽，胡椒粉，白糖，料酒，盐一起拌匀。
5.再加一个鸡蛋，适量淀粉搅拌。
6.倒入糯米一起拌匀，将馅料做成鸡蛋大小的丸子。
7.锅里倒油加热到有细小气泡，从锅边慢慢把肉圆下到锅里，中火慢炸。
8.为了更好上色，全部炸好，再重新下油锅复炸一遍。
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