1.酸黄瓜洗净切丝。
2.肉切成丝。
3.在锅中烧热油,加瘦肉翻炒。
4.加入葱花。炒至肉变色。
5.加入酱油,鸡精,盐。
6.再放酸黄瓜。
7.炒制片刻即可。
在这之前,酸黄瓜最好浸泡1小时,以免太酸,影响整体味道。
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