指尖的味道 2017-12-20

主料

• 青椒100
• 牛肉250

辅料

• 葱一根
• 蚝油一小勺
• 生抽一小勺
• 生粉一小勺
• 花生油适量
• 料酒一小勺
• 盐适量
• 姜丝适量

步骤一

1.牛肉切好后用酒、盐、油、生粉、油腌制半小时，青椒切段,葱切段。

步骤二

2.青椒下锅炒至七分熟

步骤三

3.爆炒牛肉

步骤四

4.牛肉炒五分熟加入青椒葱花和调料炒至九分熟起锅

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