80后煮夫
2017-10-12
1.在面包机里倒入面粉，加一小勺的酵母粉，开启到入三分之二的水，开启和面，根据情况继续添加水
2.面团放到暖气片旁发酵（现在天冷啊）
3.面团发酵到两倍大
4.将面团擀开与烤盘一样大（下边垫着烤盘的油布擀，会比较好擀）
5.在面饼上用叉子叉上眼
6.抹上番茄酱
7.撒上马苏里拉奶酪
8.撒上事先切好的香菇丁、圆葱丁，最上边撒上火腿丁
9.再撒上一层马苏里拉奶酪
10.放入预热好的烤箱中层，250度，上下火，十五分钟左右，脆底，香香的比萨就烤好了
蔬菜肉类可根据自己喜好更换，如果是水分大的蔬菜需要先在锅里炒下去去水分；想要更多的拉丝，就多加些奶酪
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