木桶鱼
2018-02-08
1.将面粉，砂糖，酵母，甜奶粉到入面包机中，混合拌匀。
2.放入鸡蛋，纯牛奶，盐，面包机设置快速主食面包，开始搅拌和面，开盖共作就行，只为揉面起筋。
3.面揉至8成时，放入黄油，继续揉至起筋。
4.面板上稍微放点面粉，妨粘。把面团擀至1厘米厚，用大小两个圆形模具扣出环行面胚。盖上保鲜膜发酵，至2倍大。
5.锅里倒入花生油，油热5成，放入发好的面圈，炸至金黄，出锅。
6.把巧克力溶化，把放凉的甜甜圈沾上巧克力。
7.甜美的甜甜圈上桌了，尝尝吧！亲！
面团一定要起筋。
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