甜盐秘语 2018-03-10

主料

• 高筋面粉250

辅料

• 盐3
• 鸡蛋1个
• 酵母3
• 水110
• 油15
• 小苏打2

步骤一

1.所有材料混合

步骤二

2.和成光滑的面团

步骤三

3.发酵一夜至两倍大

步骤四

4.取出排气，擀成长方形大片

步骤五

5.切割成大约24份，静置15分钟

步骤六

6.每两个叠加在一起，用筷子压一下，稍微拉长，油锅烧热，中小火炸制金黄

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