1.准备好材料:糯米粉,白糖,南瓜
2.南瓜去皮去瓢,洗净切小块。
3.将南瓜放入锅中蒸熟(煮熟也行)。将煮熟的南瓜装在盆里(只要南瓜,不要煮的水)。
4.用勺子将南瓜压碎,加入白糖,加糯米粉。拌匀揉成面团,揉到不粘手为止。
5.取适量面团揉成小团,压薄。(形状不限,可以用模形可以不用)
6.锅里放少许油,将成形的面饼下锅煎,煎熟就可以起锅了。(火不要太大,不然会外面糊了里面还是生的。生的夹开里面是白的)
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