1.黄瓜洗净。
2.将洗净的黄瓜切成细丝。
3.面粉中加入鸡蛋和清水,搅成面糊。
4.将黄瓜丝加入面糊中。
5.再放入盐,搅拌均匀。
6.电饼铛开上下火,加少许油。
7.将面糊倒入电饼铛内,用木铲刮平,然后盖上上盘。
8.3分钟后,出锅!
除了盐,不用再加其他调味品,以防减弱黄瓜的清香味。
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