夜食党
2017-12-29
1.猪臀肉放入煮锅煮至能用筷子插穿的程度后捞出，晾凉。
2.用刀把煮好的猪臀肉切成尺寸稍微大些的薄片。
3.红尖椒、蒜苗洗净后切成长一些的斜段。
4.炒锅里的倒入油，烧热后放入切好的肉片翻炒至肉片微卷。
5.放入豆豉红尖椒炒出香辣味。
6.挖入郫县红油豆瓣酱小火煸炒。
7.炒至汤汁粘稠，翻炒至肉片裹满红油汤汁后放入蒜苗，稍微翻炒后关火。
无
回锅肉