吃货冬冬
2017-12-27
1.食材准备，土豆1个，五花肉切片，并用料酒和酱油腌10分钟
2.食材处理 土豆削皮并且粗条，也客户切片，根据个人喜好切形状
3.热油7成热，放肉片 开始煸炒
4.煸炒肉片过程中，根据颜色可适量加入酱油，使肉片上色
5.加入土豆，放入调味品,容易糊锅,客户稍微加点热水,煸炒
6.等到炒的肉和土豆都熟的时候,香葱洗净切小段
7.加入小葱,翻炒 出锅
8.出锅,看着还好,比较不错
土豆我这次买的炒完后是面面的感觉,如果想要土豆脆,可以放一些醋
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