1.准备材料:葱姜适量,清炖牛肉切片,喜欢吃肉的就多放点牛肉;
2.白萝卜洗净,切成滚刀块,葱姜切大块;
3.炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜煸出香味;
4.放入萝卜块翻炒;
5.白萝卜煸出两三分钟,放入适量的清炖牛肉汤,我放了图中的三饭勺,这个适量掌握;
6.再放入适量清水,水面与萝卜齐平,大火烧开,转小火,盖锅盖炖10-15分钟;
7.放入切片的清炖牛肉;
8.放入适量的牛肉粉;
9.盖锅盖再炖5分钟左右,让萝卜与牛肉入味,萝卜也炖至软烂,即可起锅;
10.搭配一碗白米粉,比平时多吃一碗啊。
牛肉粉里面含有盐分,炖菜的时候可根据自己的口味,适量添加盐分。
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