会做菜的鱼
2017-10-15
1.称好280克面粉+2克的酵母粉+140ml的温水=和成面团。
2.备好橄榄油，做披萨酱时也会用的。
3.和好的面，表面涂抹一层橄榄油。
4.盖好盆盖，在较暖的地方发酵。
5.准备制作酱料：西红柿400克，洋葱50克。蒜3瓣。
6.蒜切片，洋葱，西红柿切丁。
7.做披萨酱必不可少的调料，少许。
8.热锅，热油，先放入蒜片，接着放入洋葱煸炒。
9.再放入西红柿煸炒。
10.加入盐，糖，和所有的调料。
11.煸炒均匀，改中小火，炒成酱为止。
12.做好的披萨姜，放入容器。备用。
13.烤披萨离不开的奶酪。
14.准备烤披萨表面的食材：虾仁、培根、圣女果、奶酪、青椒，洋葱。
15.醒发好的面团，可以做成两个披萨。
16.擀好披萨饼坯，放入烤盘，用叉子扎上一些小眼。放入一层披萨酱、一层奶酪，在摆上蔬菜和虾仁、培根、圣女果。
17.一样的程序。
18.烤箱预热250度，烤披萨的时候上火250°、下层210°，烤盘放在中下层。15分钟即可。
19.成品一
20.成品二。
按照老师的方法，将圣女果的汁水挤压干净，烤出来的圣女果也很好吃。
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