1.生菜洗净
2.蒜切末
3.生菜入沸水中焯一下
4.焯好的生菜摆在盘中
5.油热放入蒜末炒香
6.加蚝油,盐,生抽和白糖
7.加入水淀粉煮开
8.淋在生菜上即可。
焯生菜时水里放一点油,可使生菜保持翠绿。
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