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自己做的糖饼

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自己做的糖饼
栀子花汤 2017-12-23

自己做的糖饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的糖饼做法图解1)

1.用温水和好面后醒30分钟。

步骤二
自己做的糖饼做法图解2)

2.醒好的面揉成长条

步骤三
自己做的糖饼做法图解3)

3.用到分别均匀的切段

步骤四
自己做的糖饼做法图解4)

4.将分段用手压圆

步骤五
自己做的糖饼做法图解5)

5.把压好的面用擀面杖擀薄

步骤六
自己做的糖饼做法图解6)

6.把备好的猪油均匀的涂抹在面片上

步骤七
自己做的糖饼做法图解7)

7.把涂有猪油的面片卷起

步骤八
自己做的糖饼做法图解8)

8.把卷好的面再次醒上20分钟左右

步骤九
自己做的糖饼做法图解9)

9.把醒好的面卷再次压圆并擀圆

步骤十
自己做的糖饼做法图解10)

10.把白糖放入擀好的面皮里然后包成包子的形状

步骤十一
自己做的糖饼做法图解11)

11.把包成包子形状的饼压平成饼状,将其放入有油的平底锅中

步骤十二
自己做的糖饼做法图解12)

12.小火慢烙并适当的翻面

步骤十三
自己做的糖饼做法图解13)

13.饼烙至两面金黄便可出锅

和好的面最好醒半小时,而且要用温开水和面,这样烙出的饼易熟且有嚼劲儿。白糖中加少量干面粉以防糖会流出。

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