做饭栀子
2017-10-14
1.食材备好。 肉末的调味料：10ml生抽，5g胡椒粉，5ml香油； 拌饭料：30ml生抽，15ml香油，15g辣椒粉，10g葱末，5g蒜末，5g糖，10g熟芝麻。
2.大米淘好，泡10分钟左右。
3.肉末里加入调味料，拌匀。
4.葱蒜切末，将拌饭料混合拌匀，辣度按个人的喜好程度增减。
5.米锅里加入泡好的海带片。
6.再依次加入豆芽，铺平的牛肉末，开火。用煤气蒸饭的话，煮沸后调小火，焖15分钟即可。选择电饭煲更省心。
7.大米蒸好，拌饭料加入，混合均匀就开吃吧。
1.蒸饭的时候加了海带片，为了增加一点鲜味，可以忽略；2.这次是用锅慢慢焖的米饭，电饭煲标准煮饭一样适用。
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